Si preferís un perfil más suave
Bajá la temperatura a 70 °C y reducí el tiempo a 90 segundos. La taza resultará más ligera, con menos amargor y un carácter más vegetal.
Sencha Primavera
Un té verde de perfil fresco y limpio, con notas vegetales y un final ligeramente dulce.
UYU 850
Contenido: 50 g. Preparación sugerida: 75 °C durante 2 minutos.
Añadir al carritoEl producto en cifras
50 gde hoja suelta por paquete
75 °Ctemperatura de agua sugerida
2 minde infusión para un perfil equilibrado
3infusiones sucesivas con la misma hoja
Detalles de origen
Seleccionamos este lote por su hoja uniforme y su equilibrio entre aroma, textura y persistencia. Guardalo cerrado, lejos de la humedad, la luz directa y perfumes intensos.
El sencha es un té verde de origen asiático que se procesa con vapor poco después de la cosecha para detener la oxidación. Ese paso conserva el color verde de la hoja y es el responsable del carácter herbal y fresco que se percibe en la taza.
Cada paquete incluye una tarjeta con las indicaciones de preparación y el número de lote, de modo que podamos responder cualquier consulta sobre la selección.
Qué incluye tu compra
- Un paquete sellado de 50 g de Sencha Primavera.
- Tarjeta de preparación con temperatura, tiempo y proporción sugerida.
- Identificación del lote para consultas posteriores.
Ficha técnica
Esta tabla resume las características principales del producto para que puedas compararlo con otras opciones del catálogo.
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Categoría | Té verde, variedad sencha |
| Presentación | Hoja suelta, 50 g en paquete sellado |
| Proporción sugerida | 2 g de hoja (una cucharita colmada) por cada 200 ml de agua |
| Temperatura | 75 °C |
| Tiempo de infusión | 2 minutos en la primera preparación; 1 minuto adicional en las siguientes |
| Notas de cata | Hierba fresca, vegetal limpio y dulzor leve en el final |
| Cafeína | Contiene cafeína, como todo té proveniente de Camellia sinensis |
| Conservación | Envase cerrado, lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos |
Cómo ajustar la preparación a tu gusto
Las indicaciones de la tarjeta son un punto de partida. Pequeños cambios de temperatura o de tiempo modifican la textura y el dulzor, así que conviene variar un solo factor por vez y anotar el resultado.
Si buscás más cuerpo
Mantené los 75 °C y agregá medio gramo de hoja. Evitá alargar el tiempo de infusión, porque el exceso suele volver la bebida áspera.
Si querés servirlo frío
Preparalo con el doble de hoja y verté la infusión sobre hielo. Se enfría de inmediato y conserva el aroma sin diluirse en exceso.
Preparación paso a paso
- Calentá agua filtrada hasta que burbujee y dejala reposar unos minutos hasta alcanzar 75 °C.
- Precalentá la taza o la tetera con un poco de agua caliente y descartala.
- Colocá 2 g de hoja por cada 200 ml y verté el agua con movimientos suaves.
- Esperá 2 minutos, retirá la hoja o colá la infusión y serví de inmediato.
- Reutilizá la hoja para una segunda y tercera infusión, aumentando el tiempo 30 segundos cada vez.
Nota del equipo: probamos cada lote en tres temperaturas antes de publicar la ficha. La indicación de 75 °C es la que mejor equilibró aroma y dulzor en nuestras degustaciones internas, y puede ser distinta según tu gusto personal.
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